Konec kručících žaludků na přednáškách!
Mnoho studentů a pracujících lidí podceňuje význam pravidelné stravy. Je pro ně nepředstavitelné, zvláště pokud si po pozdním příchodu z práce nebo párty ukradli pouze pár hodin spánku, složitě připravovat jídlo na celý den. Opak je pravdou, zdravé svačiny mohou být jednoduché, rychlé a hlavně dobré!
Dala jsem na rady odborníka a připravila jsem jednoduchý manuál, kterým bychom se měli i přes každodenní stres řídit. Podělím se také o několik vlastních receptů na chutnou svačinu. Všechny se dají připravit v rekordně krátkém čase, klidně i den dopředu. Potěším i studentskou peněženku, u všech se totiž vejdete do 30 Kč!
NESNÍDÁME?
Ráno po rozlepení očí stěží vyčistíte zuby a už pádíte na stosedmičku? Pokud nemáte pomyšlení na snídani, zkuste si alespoň vzít na cestu teplý čaj. Skvělý společník je termohrnek (ty levnější seženete i za stovku). Určitě se vám bude lépe soustředit, když po cestě schroupete i jedny „bebéčka“.
SACHARIDY = PALIVO!
Dopolední svačina by měla dodat energii na dopolední přednášky, zvláště když oběd je v nedohlednu. Proto musí obsahovat dostatek sacharidů, ty najdete například v čerstvém i sušeném ovoci! Kdo se úspěšně vyhne sladkým koblihám a šátečkům, které voní z pekárny ve vestibulu metra na Dejvické, může zkusit dát šanci jogurtům.
Jogurt s ovocem, ořechy a medem
Bílý jogurt seženete v každém obchodě s potravinami. Stojí kolem desetikačky. Přidejte k němu nasekané ořechy (já si posbírala u sousedů), nakrájené zavařované broskve z léta či jakékoli oblíbené ovoce, smíchejte a pokapejte medem. Doba přípravy nepřesáhne pět minut a v uzavíratelné plastové krabičce se tahle svačinka vejde do batohu i kabelky. Nezapomeňte přibalit lžičku!
Namítáte-li, že si koupíte něco cestou? Pečlivě vybírejte! Mlsounům radím vyměnit Twix, Mars a další cukrovinky za kousek kvalitní hořké čokolády. Pochutnáte si mnohem více a kousek takové dobroty s 80 % kakaa vašemu tělu dokonce prospěje. Místo „fitness“ müsli tyčinek za nehorázné sumy, navíc s polevou obsahující nezdravá umělá sladidla, zkuste moji mnohem zdravější a chuťově lepší variantu. Je čašově náročnější, ale máte vystaráno na tři dny dopředu.
Domácí muslli tyčinky
Večer hoďte hrníček ovesných vloček na pánev a pár minut opražte, přidejte sušené rozinky nebo brusinky, oblíbené ořechy, vlašské, lískové či mandle, a zamíchejte. Rozmixujte dvě oloupaná jablka a jeden banán. Pyré přidejte do směsi a zamíchejte. Oslaďte troškou medu a hmotu rozprostřete na pekáček vyložený pečícím papírem. Nechte péct v troubě 25—30 minut na 180°C. Po vychladnutí nakrájejte a ráno zabalte sebou. Navíc ze slupek z jablek je výborný čaj, podle našich babiček dobrý na kašel a nachlazení.
PO OBĚDĚ UŽ BRZDĚTE!
Odpoledne už s klesající aktivitou naše tělo nepotřebuje tolik energie jako ráno. Zapojme čerstvou zeleninu a saláty.
Zelný salát s červenou řepou
Konzumací červené řepy si můžeme doplnit hladinu křemíku v těle a také si zajistit dlouhý život. Nadrobno nasekanou čertvou řepu přidáme ke stejně upravenému zelí, přidáme lžičku tvarohového sýra, osolíme, opepříme. Někdo přidává i trochu cukru a octa.
Spoustu bílkovin a vlákniny obsahují luštěniny. Následující recept obsahuje červenou čočku, která nenadýmá a nasytí na delší dobu. Přidala jsem i olivy, jsou nekalorické a spořádáte spolu s nimi velké množství vitamínů a antioxidantů.
Salát z červené čočky
Červenou uvaříme doměkka. Rozpůlíme hrst zelených oliv a pár cherry rajčátek, smícháme se lžičkou olivového oleje, troškou tymiánu a vychladlou čočkou. Dochutíme už jenom pepřem a solí, s tou opatrně, pokud olivy kupujeme ve slaném nálevu. Navrch nasekáme jarní cibulku. Přikusovat můžeme tmavé pečivo. Příprava je samozřejmě delší, ale bez doby vaření čočky je to také pouhých pár minut. Navíc mě jedna porce téhle vitamínové bomby vyšla asi na 28 Kč!
Asi nejtypičtější svačinou bývá obložená houska nebo sendviče všech druhů. Doporučuju na ní kupovat tmavé housky a chleby. Rozdíl mezi světlým a tmavým pečivem je možná na oko nepostřehnutelný, tělo ho však pocítí. Kombinace šunka, sýr už může někdy nudit, proč tedy nevyužít miliony receptů na nejrůznější pomazánky? V supermarketu jsem sehnala svazek ředkviček za čtyři koruny, tak jsem toho také náležitě využila!
Ředkvičková pomazánka
Svazek řekviček očistíme a umyté hodíme do sekáčku. Přidáme tvarohový sýr, já použila Gervais. Smícháme s nadrobno nakrájenou čerstvou majoránkou, osolíme, opepříme a vesele mažeme na celozrnný chléb. Bašta je za pár minut hotová a určitě lepší než oschlá houska s výrobním salámem někde v bufetu.
tak to bych asi umřel hlady tohle jíst , to se snad radši zabiju :-)
Doufám, že někdy najdete čas na vyzkoušení mých receptů a budou vám chutnat, ale hlavně, že mi i v ledasčem dáte za pravdu a svačiny nebudete vynechávat. Na závěr pouze výstražně zvedám prstík. Pamatujte, že pravidelný přísun živin je opravdu důležitý. Nejen, že se vyhnete hladu, ale také je u vás v budoucnosti menší pravděpodobnost výskytu diabetes, cévních chorob, infarktu, rakovin tlustého střeva a dalších onemocnění.
Mrkni taky na tohle
Komentáře
Tohle je jídelníček pro býložravce ne? :D Po tomhle by za pár dní umřel :D Kdepa je bůček, tataráček, vepřo-knedlo-zelo apod. :D :D
Oběd musí být pořádný s kusem masa, to souhlasím. Ale když k obědu zboucháš guláš se šesti, tak není špatné si to odpoledne trochu odlehčit, ne? :) Pro nevěřící Tomáše, ochutnávka možná! :D
Ja muzu jeste doporucit jednu alternativu, ktera mi v nabitych dnech setri cas, penize a hlavne je v ni maso! V Lidlu, je mozne koupit samotne tortilove placky. Stoji jen par korun, a v jednom baleni jich je osm. Neni nutne je tepelne upravovat. doma si pak osmahnu kureci prsicka nakrajene na kousky (nalozene a ochucene podle aktualni chuti) smicham s nakrajenym salatem a paprtikou, pripadne lze dodat i rozinky, nebo kukurici. To cele pak zakapnu bilym jogurtem a majonezou na dochuceni. Smicham, kydnu na tortilu, zabalim a mam perfektni jidlo, ktere je zdrave, je tam maso a dobre se skladuje. Rikejte tomu treba Leprikonuv Wrap :-) doba pripravy 12minut
Jen mi tam nějak nesedí ta majonéza, to tomu na zdravosti ubírá. :) A pšeničná torlila? Co to celé namísto toho zkusit zabalit do římské placky?
Konečne niečo aj pre mna... a mimochodom maso každy den neni zdrave, kdo furt potrebuje maso ja to rovnaký extrém ako vegani, maso je zdrave tak max 2krat do tydne, v travicim traktu ti hnije a hrozne dlouho se travy a kdo ho konzumuje celej zivot kazdy den, plus hodne casto klobasy a slanina, tak pak v 50tich 60tich se to hodne odráží na zdravi
Není pravda, maso by mělo být na jídelníčku každý den (nepočítám sem klobásy, bůčky atd..) ačkoli je vhodný dát si třeba den bez masa... ale ruku na srdce, to někdo dokáže??? :)
Mohli byste u těch muslli tyčinek uvést poměry, kolik čeho? Zkoušel jsem to a asi jsem neměl dost pyré, nebo medu. Tyčinky se rozpadají. Drží je pohromadě hlavně čokoláda, kterou jsem je vylepšil. Díky za odpověď. snad to příště bude držet. Btw dávám do fotek můj dnešní výtvor
U muslli tyčinek jsem poměr víceméně odhadovala, hmota musí být spojená a před pečením držet po hromadě. Základní poměr je k 150 g ovesných vloček přidat 80 g brusinek nebo jiného sušeného ovoce, hrst sekaných ořechů a pyré z dvou větších jablek a jednoho banánu. Pokud se ti sušenky rozpadaly, je také možné přidat jedno vejce. Chválím fotky, s čokoládou bezva nápad! ;)
V obědu jsou bílkoviny a to je hlavní :-). Správné je, že sacharidy by se měly během dne snižovat :-). Bebéčka bych tedy ráno moc nedoporučovala, protože ty cukry co tam jsou v člověku akorát tak vyvolají hlad.. Jinak já si dělávám do školy ovesno-banánové sušenky a taky super :-). Zasytí to a když člověka honí mlsná, je to "to pravé ořechové" :-). Jinak za článek velký palec nahoru! Díky za něj :-)
Můžu poprosit o recept na zmíněné sušenky? Dostal jsem na ně chuť :)
Ještě bych v článku zmínila přísun tekutin, nejlépe vody (já vím, chcete pivo, ale nekamenujte mě :-D) bez příchuti :-). A místo Gervais je lepší Lučina, ale to je jen kosmetická úprava :-D.
http://www.extrifit.cz/clanky-sacharidy-anabolicka-zivina-pro-vas.html
Směr Dejvická
tak to bych asi umřel hlady tohle jíst , to se snad radši zabiju :-)